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南瓜可以治疗糖尿病吗?

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翡翠长老

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发表于 2019-11-24 16:53:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
据说在上世纪80年代初,日本北海道地区糖尿病患者高达5%,但北海道有个夕张村却没有一名糖尿病患者,这一报道在日本引起了医学界的极大兴趣。经日本一位医学专家深入细致地考察和研究发现,这一现象与当地居民食用嫩南瓜有关。
所谓来自国外的传说绝不能当作科研成果来看待,这些传说中有很大商家炒作的成分。

事实上南瓜的血糖生成指数为75,根据含糖量的多少,如果生成指数在55以下,糖尿病人基本都可以食用。如果为55—75,应该控制食用,75以上属于高指数食物,更应尽量少吃。多吃不但不能降糖,还会升高血糖。

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